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Métisse 2024 Vin de France

Métisse 2024 Vin de France

Le prix initial était : 14,00 €.Le prix actuel est : 10,00 €. TTC

Cépage(s)

Syrah-Rolle

Temp. service

13° – 15° C

Degrés d'alcool

12.5°

Le Métisse 2024 résulte du mélange d’un cépage de raisin blanc (le Rolle) et d’un cépage de raisin noir (la Syrah).

La syrah est infusée quelques jours, grappes entières, dans le jus de Rolle en sortie de presse. Sols argilocalcaires.

Ce vin est vinifié sans intrants et donc sans soufre ajouté.

Degré d’alcool:12,5°

Culture biologique, vendanges manuelles, pressurage direct pour le Rolle et courte macération pour la Syrah, fermentation et élevage en cuve inox, utilisation de levures indigènes.
Pas de collage, ni de filtration. SO2 total : 25mg.
Robe groseille avec des reflets grenats.
Nez sur la fraise, les petits fruits rouges avec des notes de fleurs séchées et de camphres
résineux.
Métisse allie le fruité de la syrah et la rondeur chaleureuse du Rolle.
La bouche est fluide, fraiche avec des amers et une acidité salivante
Parfait pour l’apéritif par temps chaud avec de la charcuterie, et avec des grillades.
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