Grand Clos rosé 2025 AOP Côtes de Provence

15,00  TTC

Cépage(s)

Grenache-Cinsault-Rolle-Carignan

Temp. service

8°-10° C

Degrés d'alcool

13°

Le millésime 2025 est très frais et équilibré, avec un printemps assez pluvieux et un été chaud.
Le Grand Clos présente une robe pale typiquement provençale.
Degré d’alcool : 13 %

Culture biologique, vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation et élevage en cuve inox.
Levures indigènes. Pas de collage, filtration clarifiante à la mise en bouteille.
SO2 total 29 mg/litre.
La robe présente une robe pêche très pale avec reflets gris.
Le nez s’ouvre sur des notes florales, de fruits blancs avec des nuances fermentaires typiques des fermentations indigènes.
La bouche est à la fois aérienne et ronde, avec un bon équilibre de texture entre rondeur et acidité salivante.
Parfait à l’apéritif les soirs d’été ! Mais aussi pour un repas de cuisine méditerranéenne.
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