Autochtone18.00€ TTC
Autochtone
18.00€ TTC
Cépage(s)
Cinsault
Temp. service
15°-16° C
Degrés d'alcool
12°
Celui qui est issu du sol où il habite, c'est l'Autochtone 2023. Il fait partie de la famille des rouges légers, à boire entre copines, copains. 100% Cinsault, sur sols argilocalcaires.
Culture biologique, vendanges manuelles, macération de grappes éraflées.
Courte extraction.
Elevage en amphore pendant 8 mois.
SO2 total <30 mg/litre
Courte extraction.
Elevage en amphore pendant 8 mois.
SO2 total <30 mg/litre
Vin rouge délicat à la robe rubis clair.
Autochtone présente au nez des arômes de végétal noble, type feuilles de figuier et prunelle, entremêlées à des notes de petits fruits rouges.
La bouche « pinote » et est portée sur la finesse et la fraîcheur.
L’acidité est bien présente et procure une belle longueur en bouche.
Autochtone présente au nez des arômes de végétal noble, type feuilles de figuier et prunelle, entremêlées à des notes de petits fruits rouges.
La bouche « pinote » et est portée sur la finesse et la fraîcheur.
L’acidité est bien présente et procure une belle longueur en bouche.
Un rouge à boire à l’apéritif, ou accomapgné d’une planche de charcuterie/fromage.