Le Grand Rolle 2024 AOP Côtes de Provence Le prix initial était : 21,00 €.19,00 €Le prix actuel est : 19,00 €. TTC
Le Grand Rolle 2024 AOP Côtes de Provence
Le prix initial était : 21,00 €.19,00 €Le prix actuel est : 19,00 €. TTC
Cépage(s)
Le Rolle
Temp. service
13° – 15° C
Degrés d'alcool
12°
Vin de gastronomie
Le Grand Rolle 2024 est un vin blanc vinifié pour obtenir un accord mets-vins idéal dans la cuisine méditerranéenne.
C’est un vin mono-cépage, certifié en agriculture biologique sur sols argilocalcaires. Couvert végétal 1 rang sur 2.
Rendement moyen 34 Hl/ha.
Vendanges manuelles, égrappage total, pressurage direct, fermentation en cuve inox. Élevage en fûts anciens puis en amphore pendant 12 mois.
Le Grand Rolle 2024 est un vin blanc de gastronomie. Le nez présente à l’ouverture des notes
de cédrat, de bergamote puis s’ouvre sur des notes plus exotiques comme l’ananas séché ou la
mangue. La bouche est portée par un bel équilibre entre des acides salivants et des amers
conférés par une partie de la vinification en macération.
de cédrat, de bergamote puis s’ouvre sur des notes plus exotiques comme l’ananas séché ou la
mangue. La bouche est portée par un bel équilibre entre des acides salivants et des amers
conférés par une partie de la vinification en macération.
Vin de gastronomie, le grand Rolle accompagne des plats en sauce, du risotto, de la volaille crémée, et les fromages à pâte cuite ou à pâte persillée.
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