Le Grand Rosé
21,00 € TTC
Cépage(s)
Grenache-Cinsault-Carignan-Mourvèdre-Rolle
Temp. service
12°-14° C
Degrés d'alcool
13°
L’objectif est de réaliser un rosé gatronomique.
Il est vinifié avec un minimum d’intrants dans le plus grand respect du terroir et du millésime 2025.
Culture biologique, vendanges manuelles, égrappage partiel, pressurage direct.
Fermentation et élevage en fûts pendant 10 mois, levures indigènes.
SO2 total : 14 mg/litre
Fermentation et élevage en fûts pendant 10 mois, levures indigènes.
SO2 total : 14 mg/litre
Le Grand Rosé 2025 est un rosé d’élevage à la robe soutenue.
Le nez présente un bouquet d’agrumes, mélangeant le cédrat, avec des saveurs zestées, une acidité salivante et une finale légèrement épicée.
Le nez présente un bouquet d’agrumes, mélangeant le cédrat, avec des saveurs zestées, une acidité salivante et une finale légèrement épicée.
Ce vin se marie bien par exemple avec un foie gras, viandes ou poissons grillés.
Dessert aux fruits, crèmes et tiramisu.
Dessert aux fruits, crèmes et tiramisu.
En rupture de stock
